大型揉面機(jī)是一種機(jī)械化代替人工揉面的面食加工機(jī)械,大大降低了揉面工作的勞動強(qiáng)度。由于該設(shè)備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置,所以,軋制面坯時,無需人工拋送面團(tuán),*解脫了勞動強(qiáng)度大這個主要環(huán)節(jié),操作起來輕松自如,而且大大提高了生產(chǎn)效率。
大型揉面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、腳踏翻斗機(jī)構(gòu)、電器控制部分等組成。傳動部分采用圓弧齒渦輪減速機(jī)及鏈條傳動,效率高、噪音低、壽命長。電機(jī)內(nèi)置式,結(jié)構(gòu)緊湊,密封性好,電器控制部分通過控制按鈕,交流接觸器控制電機(jī)正傳、反轉(zhuǎn)、停止,漏電斷路器起過載、短路、漏電保護(hù)作用。
大型揉面機(jī)工作原理:采用皮帶傳動,攪拌器在料筒內(nèi)做行星運動,具有攪拌面粉、拌餡,打蛋液等多種功能,攪拌器和料筒間隙合理,攪拌充分*。攪拌機(jī)運行平穩(wěn),生產(chǎn)效率高,并設(shè)有三種轉(zhuǎn)速和多種攪拌器。接觸食品的零部件都采用不銹鋼制造,符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。配備兩種電壓,可供用戶自主選擇。
大型揉面機(jī)產(chǎn)品特點:
1、設(shè)備采用減速機(jī)傳動,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音小。
2、面條機(jī)俗稱壓面機(jī)由多組面輥排列式組合而成,雙面撒粉,自動挑條一次成型,流水線式生產(chǎn),雙面撒粉,自動化程度高,操作簡單,效率高。
3、轉(zhuǎn)動部位采用高精軸承,經(jīng)久耐用,運轉(zhuǎn)靈活,性能穩(wěn)定。
4、動力部分采用銅芯電機(jī),動力強(qiáng)勁,不易損壞。
5、護(hù)板采用不銹鋼,面斗木質(zhì)部分用不銹鋼板裝飾,安全衛(wèi)生,漂亮美觀。
6、壓輥的采用冷硬合金鋼經(jīng)特殊工藝精工鑄造,表面通過拉絲處理,其表面光滑,強(qiáng)度高,經(jīng)久耐用,其結(jié)構(gòu)緊湊,造型新穎,輥具有揉面功能,生產(chǎn)面條時不需另外熟化,廣受客戶的青睞。